ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΚΕΚΑΚΙΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:15
ΜΕΡΙΔΕΣ
10
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ:
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 220 γρ.Φαρίν Απ
    220
  • 125 γρ.γιαούρτι στραγγιστό
    125
  • 250 γρ.ζάχαρη άχνη
    250
  • 25 γρ.βούτυρο αγελαδινό λιωμένο για το φορμάρισμα
    25
  • 2 κ.σ.αλεύρι για το φορμάρισμα
    2
  • 3αυγά
  • 1λεμόνι (Ξύσμα)

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 220 γρ.Φαρίν Απ
  • 125 γρ.γιαούρτι στραγγιστό
  • 250 γρ.ζάχαρη άχνη
  • 25 γρ.βούτυρο αγελαδινό λιωμένο για το φορμάρισμα
  • 2 κ.σ.αλεύρι για το φορμάρισμα
  • 3αυγά
  • 1λεμόνι (Ξύσμα)
ΣΚΕΥΗ
Μίξερ
Ατομικές φόρμες
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Βάζουμε στο μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα, μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν.
  2. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το ξύσμα και χτυπάμε άλλα 1-2 λεπτά.
  3. Σταματάμε το μίξερ, προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε σε πολύ χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.
  4. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ατομικά φορμάκια για κέικ και (εκτός αν είναι σιλικόνης) γεμίζουμε μέχρι τα ¾ με τη ζύμη.
  5. Ψήνουμε για 15 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.

Food Styling: Madame Ginger

Φωτογραφία: Αλέξανδρος Ιωαννίδης

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
290 kcal / 1220 KJ
14%
ΛΙΠΑΡΑ
5 γρ.
7%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
2,5 γρ.
12%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
55,6 γρ.
21%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
33,9 γρ.
38%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
6,6 γρ.
13%
ΑΛΑΤΙ
0,1 γρ.
1%

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
290 kcal / 1220 KJ
14%
ΛΙΠΑΡΑ
5 γρ.
7%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
2,5 γρ.
12%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
55,6 γρ.
21%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
33,9 γρ.
38%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
6,6 γρ.
13%
ΑΛΑΤΙ
0,1 γρ.
1%