ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΚΕΙΚ ΒΡΩΜΗΣ ΜΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:30
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:25
ΜΕΡΙΔΕΣ
10
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΣΚΕΥΗ
Στρογγυλή φόρμα του κέικ με αποσπώμενο πάτο
Μπολ
Μίξερ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C
- Βάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη και τα ανακατεύουμε καλά. Απλώνουμε το μείγμα της ζάχαρης σε μιά στρογγυλή φόρμα του κέικ, στον πάτο και τα τοιχώματα. Πασπαλίζουμε με τα φουντούκια και στρώνουμε με τα χέρια μας να πάει παντού
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι βρώμης με την μισή ζάχαρη
- Βάζουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και το αφήνουμε να κάψει και να πάρει χρώμα
- Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο κομμένο σε κομματάκια, την υπόλοιπη ζάχαρη, τα αυγά και το αλάτι. Χτυπάμε για 3-4 λεπτά σε μεγάλη ταχύτητα
- Κατεβάζουμε το μίξερ και προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού σταδιακά ανακατεύοντας παράλληλα με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής, μέχρι να ομογενοποιηθεί
- Παίρνουμε 3 μεγάλες κουταλιές από το μείγμα του κέικ και τις ρίχνουμε στο τηγάνι με το βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά και ενοποιούμε τα δύο μείγματα στο μπολ
- Γυρνάμε το μείγμα του κέικ στην φόρμα και ψήνουμε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρώμα
- Αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά και ξεφορμάρουμε. Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και σερβίρουμε με άχνη ζάχαρη
