ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ 5 ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ & ΓΛΑΣΟ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
0:50
ΜΕΡΙΔΕΣ
10
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Eύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
Για το κέικ
  • 290 γρ.αλεύρι Φαρίν απ με 5 Δημητριακά
    290
  • 350 γρ.γαλά της επιλογής σας
    350
  • -βανίλια
  • -λίγο αλάτι
  • 2αυγά
  • 60 γρ.καφέ στιγμιαίο ή εσπρέσο
    60
  • 250 γρ.ζάχαρη της επιλογής σας
    250
  • 130 γρ.βούτυρο/μαργαρίνη, ηλιέλαιο ή λάδι καρύδας
    130
  • 100 γρ.κακάο
    100
Για το γλάσο
  • -λίγο λάδι καρύδας
  • -κακάο
  • -λιωμένη κουβερτούρα

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 290 γρ.αλεύρι Φαρίν απ με 5 Δημητριακά
  • 350 γρ.γαλά της επιλογής σας
  • -βανίλια
  • -λίγο αλάτι
  • 2αυγά
  • 60 γρ.καφέ στιγμιαίο ή εσπρέσο
  • 250 γρ.ζάχαρη της επιλογής σας
  • 130 γρ.βούτυρο/μαργαρίνη, ηλιέλαιο ή λάδι καρύδας
  • 100 γρ.κακάο
  • -λίγο λάδι καρύδας
  • -κακάο
  • -λιωμένη κουβερτούρα
ΣΚΕΥΗ
μπολ, φόρμα κέικ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Αρχικά όλα τα υλικά μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180°C στον αέρα.
  2. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα στερεά υλικά και σε ένα άλλο μπολ όλα τα υγρά υλικά.
  3. Χτυπάμε πολύ καλά όλα τα υγρά και σιγά-σιγά προσθέτουμε και το μείγμα των στερεών υλικών (το μείγμα μπορούμε να το χτυπήσουμε είτε σε μίξερ είτε με ένα σύρμα).
  4. Μεταφέρουμε τον χυλό του κέικ σε μια φόρμα και ψήνουμε περίπου 40 -50´.
  5. Μόλις βγει από το φούρνο και κρυώσει λίγο περιχύνουμε το κέικ με το γλάσο.
  6. Ετοιμάζουμε το γλάσο ανακατεύοντας όλα τα υλικά του.

*Αν έχετε στιγμιαίο καφέ τον ρίχνετε μέσα στο γάλα

Συνταγή: Αγγελική Τσουκαλά