ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:12
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:60
ΜΕΡΙΔΕΣ
20
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ:
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 500 γρ.Φαρίν απ
    500
  • 250 γρ.μαργαρίνη
    250
  • 250 γρ.γάλα σκέτο ή ανάμεικτο με χυμό πορτοκαλιού
    250
  • -Βανίλια ή ξύσμα πορτοκαλιού
  • 400 γρ.ζάχαρη
    400
  • 4αυγά
  • 4 κ.σ.κακάο
    4
  • 6 κ.σ.γάλα
    6

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 500 γρ.Φαρίν απ
  • 250 γρ.μαργαρίνη
  • 250 γρ.γάλα σκέτο ή ανάμεικτο με χυμό πορτοκαλιού
  • -Βανίλια ή ξύσμα πορτοκαλιού
  • 400 γρ.ζάχαρη
  • 4αυγά
  • 4 κ.σ.κακάο
  • 6 κ.σ.γάλα
ΣΚΕΥΗ
Μίξερ
Φόρμα κέικ
Μπολ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Χτυπάμε τη μαργαρίνη 2-3 λεπτά και ρίχνουμε διαδοχικά τη ζάχαρη, ένα – ένα τα αυγά, τη βανίλια ή το ξύσμα, το γάλα και το Φαρίν απ, και ανακατεύουμε καλά.
  2. Κρατάμε ½ κούπα τσαγιού από το μείγμα.
  3. Ρίχνουμε το υπόλοιπο μείγμα σε φόρμα βουτυρωμένη και πασπαλισμένη με Φαρίν απ.
  4. Στο μείγμα που κρατήσαμε προσθέτουμε της 4 κουταλιές κακάο με τις 6 κουταλιές γάλα και ομογενοποιούμε καλά.
  5. Κατόπιν ρίχνουμε πάνω από το μείγμα που έχουμε βάλει στην φόρμα.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200°C για 1 ώρα περίπου.

Food Styling: Madame Ginger

Φωτογραφία: Αλέξανδρος Ιωαννίδης

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
312 kcal / 1305 KJ
16%
ΛΙΠΑΡΑ
11,4 γρ.
16%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
2,6 γρ.
13%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
73,7 γρ.
28%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
48,7 γρ.
54%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
6,6 γρ.
13%
ΑΛΑΤΙ
0,2 γρ.
3%

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
312 kcal / 1305 KJ
16%
ΛΙΠΑΡΑ
11,4 γρ.
16%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
2,6 γρ.
13%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
73,7 γρ.
28%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
48,7 γρ.
54%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
6,6 γρ.
13%
ΑΛΑΤΙ
0,2 γρ.
3%