ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΚΕΙΚ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΑΜΥΓΔΑΛΑ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!




ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:20
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
01:00
ΜΕΡΙΔΕΣ
10
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΣΚΕΥΗ
μπολ
μίξερ χειρός
στρογγυλή φόρμα (διαμέτρου 26 εκ.)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τα τριμμένα αμύγδαλα, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλάτι
- Σε άλλο μπολ χτυπάμε με μίξερ χειρός τη ζάχαρη με το βούτυρο για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε το αυγό, και συνεχίζουμε το χτύπημα. Τέλος προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε για μισό λεπτό ακόμα
- Προσθέτουμε το μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά
- Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα (διαμέτρου 26 εκ.) και την περνάμε με λαδόκολλα
- Ρίχνουμε το μείγμα του κέικ στη φόρμα. Απλώνουμε τις κομμένες φράουλες από πάνω και πασπαλίζουμε με τα κοπανισμένα αμύγδαλα
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170°C, για 1 ώρα. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει για 10 λεπτά και το βγάζουμε προσεκτικά από τη φόρμα
- Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη
Συνταγή & Food Styling: Madame Ginger
Φωτογραφία: Αλέξανδρος Ιωαννίδης
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
1210Kj / 289Kcal
14%
ΛΙΠΑΡΑ
13,2g
19%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
6,8g
34%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
39,4g
15%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
25,8g
29%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
4,7g
9,5%
ΑΛΑΤΙ
0,19g
3%
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
1210Kj / 289Kcal
14%

ΛΙΠΑΡΑ
13,2g
19%

ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
6,8g
34%

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
39,4g
15%

ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
25,8g
29%

ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
4,7g
9,5%

ΑΛΑΤΙ
0,19g
3%