ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΚΕΙΚ ΚΑΝΕΛΑΣ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:30
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:40
ΜΕΡΙΔΕΣ
10
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Μέτριο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 500 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    500
  • 400 γρ.μαύρη ζάχαρη
    400
  • 250 γρ.βούτυρο
    250
  • 400 mlγάλα πλήρες σε θερμοκρασία δωματίου
    400
  • 4αυγά
  • 1βανίλια
  • 1 κ.σ.κανέλα
    1
  • 1 κ.σ.κονιάκ
    1
  • 1 κ.γ.baking powder
    1

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 500 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 400 γρ.μαύρη ζάχαρη
  • 250 γρ.βούτυρο
  • 400 mlγάλα πλήρες σε θερμοκρασία δωματίου
  • 4αυγά
  • 1βανίλια
  • 1 κ.σ.κανέλα
  • 1 κ.σ.κονιάκ
  • 1 κ.γ.baking powder
ΣΚΕΥΗ
Μίξερ
Φόρμα κέικ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη για 5 λεπτά
  2. Προσθέτουμε ένα ένα ολόκληρα τα αβγά
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια, την κανέλα, το κονιάκ, το γάλα, το baking powder και το αλεύρι μας μέχρι να δέσει το μίγμα
  4. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C
  5. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα μας
  6. Ρίχνουμε μέσα το μίγμα και το τοποθετούμε στο φούρνο για 40 λεπτά περίπου
  7. Αφού ψηθεί το αφήνουμε στη φόρμα για 10 λεπτά και μετά το ξεφορμάρουμε
  8. Πασπαλίζουμε το κέικ με ένα μίγμα από άχνη ζάχαρη και κανέλα

Για περισσότερες συνταγές του Δημήτρη Σκαρμούτσου επισκεφθείτε www.dimitrisskarmoutsos.gr