ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΚΕΙΚ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:55
ΜΕΡΙΔΕΣ
8
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ:
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 500 γρ.Φαρίνα Χωρίς Γλουτένη
    500
  • 300 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
    300
  • 200 γρ.γάλα
    200
  • 1 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας Μύλοι Αγίου Γεωργίου ή ξύσμα λεμονιού
    1
  • 350 γρ.ζάχαρη
    350
  • 6αυγά

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 500 γρ.Φαρίνα Χωρίς Γλουτένη
  • 300 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 200 γρ.γάλα
  • 1 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας Μύλοι Αγίου Γεωργίου ή ξύσμα λεμονιού
  • 350 γρ.ζάχαρη
  • 6αυγά
ΣΚΕΥΗ
μπολ, στρογγυλή φόρμα
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Βάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια και τα ανακατεύουμε καλά με το χέρι.
  2. Στην συνέχεια ρίχνουμε διαδοχικά ένα – ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  3. Προσθέτουμε το γάλα και στην συνέχεια τη φαρίνα χωρίς γλουτένη και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  4. Ρίχνουμε το μείγμα σε στρογγυλή φόρμα βουτυρωμένη και πασπαλισμένη με φαρίνα χωρίς γλουτένη.
  5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 160οC για 55 λεπτά περίπου.
  6. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει για 10 λεπτά, ξεφορμάρουμε και το αφήνουμε σε σχάρα να κρυώσει τελείως.