ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΚΕΙΚ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!




ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:15
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:50
ΜΕΡΙΔΕΣ
10
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΣΚΕΥΗ
μπολ
μακρόστενη φόρμα κέικ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε μπολ ανακατεύουμε το Φαρίν Απ και το αλάτι
- Σε άλλο μπολ βάζουμε το γιαούρτι, τη ζάχαρη, τα αυγά, το ξύσμα πορτοκαλιού, το εκχύλισμα βανίλιας και το σπορέλαιο και ανακατεύουμε με σύρμα
- Ρίχνουμε το μείγμα με το Φαρίν Απ στο μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά
- Προσθέτουμε την κουβερτούρα και την ενσωματώνουμε στο μείγμα
- Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μακρόστενη φόρμα και ρίχνουμε μέσα το μείγμα
- Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C , για 50 λεπτά
- Αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά και ξεφορμάρουμε
- Όταν το κέικ έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, ετοιμάζουμε το γλάσο
- Ανακατεύουμε τη ζάχαρη άχνη και το κακάο σε μπολ. Προσθέτουμε λίγο ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ρευστό γλάσο. Εάν χρειαστεί προσθέτουμε 1-2 κ.σ. νερό επιπλέον
- Περιχύνουμε το κέικ με το γλάσο και πασπαλίζουμε με ξύσμα πορτοκαλιού
Credits
Recipe | Food Styling: Madame Ginger
Photos & Video Direction: Αλέξανδρος Ιωαννίδης
Production Manager: Άννα Χαλικιά
Βοηθός Παραγωγής: Αντρέας Χατζηπαρίσης
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
1444Kj / 345Kcal
17%
ΛΙΠΑΡΑ
16,7g
24%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
4,5g
23%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
46,8g
18%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
32,5g
36%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
6,3g
13%
ΑΛΑΤΙ
0,2g
4%
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
1444Kj / 345Kcal
17%

ΛΙΠΑΡΑ
16,7g
24%

ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
4,5g
23%

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
46,8g
18%

ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
32,5g
36%

ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
6,3g
13%

ΑΛΑΤΙ
0,2g
4%