ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΚΕΙΚ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:25
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:50
ΜΕΡΙΔΕΣ
12
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Eύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
Για το κέικ
  • 500 γρ.Easy Bake Κέικ βανίλιας
    500
  • 250 γρ.νερό
    250
  • 150 γρ.λιωμένο βούτυρο
    150
  • 170 γρ.φουντούκια ψημένα, ψιλοκομμένα (τα 20 γρ. για το γαρνίρισμα)
    170
Για το γλάσο
  • 225 γρ.ζάχαρη
    225
  • 120 mlκρέμα γάλακτος, σε θερμοκρασία δωματίου
    120
  • 90 γρ.βούτυρο, σε κύβους
    90
  • 2 γρ.ανθός αλατιού
    2

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 500 γρ.Easy Bake Κέικ βανίλιας
  • 250 γρ.νερό
  • 150 γρ.λιωμένο βούτυρο
  • 170 γρ.φουντούκια ψημένα, ψιλοκομμένα (τα 20 γρ. για το γαρνίρισμα)
  • 225 γρ.ζάχαρη
  • 120 mlκρέμα γάλακτος, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 90 γρ.βούτυρο, σε κύβους
  • 2 γρ.ανθός αλατιού
ΣΚΕΥΗ
μπολ, κατσαρολάκι, φόρμα κέικ, μίξερ χειρός, αναδευτήρας, μαρίζ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε το περιεχόμενο της συσκευασίας Easy bake Κέικ Βανίλιας μαζί με το νερό και το λιωμένο βούτυρο στην 1η ταχύτητα του μίξερ χειρός για 2 λεπτά.
  2. Ενσωματώνουμε τα φουντούκια στο μείγμα.
  3. Τοποθετούμε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα με αντικολλητικό χαρτί.
  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις για 50 λεπτά περίπου.
  5. Ζεσταίνουμε τη ζάχαρη σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει ένα καστανόχρυσο χρώμα.
  6. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε σταδιακά την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε συνεχώς για να μην πετρώσει.
  7. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει. Τέλος προσθέτουμε το αλάτι.
  8. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει, περιχύνουμε με την καραμέλα και γαρνίρουμε με έξτρα σπασμένα φουντούκια.