ΤΟ ΚΑΡΒΕΛΙ ΜΟΥ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:50
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:50
ΜΕΡΙΔΕΣ
15
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Μέτριο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 1000 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    1000
  • 2 φλ.φλιτζάνια νερό (ίσως πάρει και λίγο ακόμη)
    2
  • 1 κ.σ. ξύδι
    1
  • 3 κ.σ.λάδι
    3
  • 1φακελάκι μαγιά
  • -πολύ λίγο αλάτι

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 1000 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 φλ.φλιτζάνια νερό (ίσως πάρει και λίγο ακόμη)
  • 1 κ.σ. ξύδι
  • 3 κ.σ.λάδι
  • 1φακελάκι μαγιά
  • -πολύ λίγο αλάτι
ΣΚΕΥΗ
λεκάνη
ταψί
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και τα ζυμώνουμε μέχρι να ξεκολλάει η ζύμη
  2. Ύστερα τα αφήνουμε στην λεκάνη να φουσκώσει λίγο για 15-20 λεπτά περίπου
  3. Το ξαναζυμώνουμε ρίχνοντας λίγο αλεύρι ακόμη αν χρειαστεί,το φτιάχνουμε σε καρβελάκι στρογγυλό και το βάζουμε σε μια λαδόκολλα
  4. Αν θέλουμε μπορούμε να το χαράξουμε πάνω αλλά όχι πολύ βαθιά!
  5. Το αφήνουμε άλλα 20 λεπτά να φουσκώσει και ύστερα το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά περίπου στους 175ºC,αλλά τα πρώτα 15 λεπτά στους 200ºC
  6. Καλό θα ήταν και αέρας!

Credits: Ελευθερία Μόσιαλου