ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΚΑΠΑΡΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ, ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
20'
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
45'
ΜΕΡΙΔΕΣ
6
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Mέτριο
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ:
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 200 γρ.ΦΑΡΙΝΑ Χ.ΓΛ. ΜΥΛΟΙ ΑΓ. ΓΕΩΡΓΙΟΥ
    200
  • 1ΑΥΓΟ
  • 1ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓ.2%
  • 150 γρ.ΗΛΙΕΛΑΙΟ
    150
  • 300 γρ.ΦΕΤΑ & ΑΝΘΟΤΥΡΟ ΤΡΙΜΜΕΝΑ ΜΕ ΤΟ ΧΕΡΙ
    300
  • 1ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΧΟΝΔΡΟΤΡΙΜΜΕΝΟ
  • 1 φλ.ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
    1
  • 1/2 φλ.ΦΡΕΣΚΟ ΔΥΟΣΜΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
    1/2
  • 1/2ΠΙΠΕΡΙΑ ΦΛΩΡ. ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΗ
  • 100 γρ.ΚΑΠΑΡΗ
    100
  • 1 κ.γ.ΜΑΡΑΘΟΣΠΟΡΟ Η’ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ
    1
  • ΛΙΓΟΑΛΑΤΙ
  • -ΠΙΠΕΡΙ
  • 50 γρ.ΠΟΛΕΝΤΑ Χ.ΓΛ.
    50
  • 1ΑΣΠΡΑΔΙ ΧΤΥΠΗΜΕΝΟ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΕΙΜΜΑ

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 200 γρ.ΦΑΡΙΝΑ Χ.ΓΛ. ΜΥΛΟΙ ΑΓ. ΓΕΩΡΓΙΟΥ
  • 1ΑΥΓΟ
  • 1ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓ.2%
  • 150 γρ.ΗΛΙΕΛΑΙΟ
  • 300 γρ.ΦΕΤΑ & ΑΝΘΟΤΥΡΟ ΤΡΙΜΜΕΝΑ ΜΕ ΤΟ ΧΕΡΙ
  • 1ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΧΟΝΔΡΟΤΡΙΜΜΕΝΟ
  • 1 φλ.ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
  • 1/2 φλ.ΦΡΕΣΚΟ ΔΥΟΣΜΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
  • 1/2ΠΙΠΕΡΙΑ ΦΛΩΡ. ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΗ
  • 100 γρ.ΚΑΠΑΡΗ
  • 1 κ.γ.ΜΑΡΑΘΟΣΠΟΡΟ Η’ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ
  • ΛΙΓΟΑΛΑΤΙ
  • -ΠΙΠΕΡΙ
  • 50 γρ.ΠΟΛΕΝΤΑ Χ.ΓΛ.
  • 1ΑΣΠΡΑΔΙ ΧΤΥΠΗΜΕΝΟ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΕΙΜΜΑ
ΣΚΕΥΗ
ΜΠΟΛ
ΤΑΨΙ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. ΞΕΒΓΑΖΩ ΤΗ ΚΑΠΑΡΗ ΣΕ ΜΠΟΛΙΚΟ ΝΕΡΟ, ΤΗ ΣΟΥΡΩΝΩ, ΤΗ ΣΤΡΑΓΓΙΖΩ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΤΗ ΨΙΛΟΚΟΒΩ ΜΕ ΜΑΧΑΙΡΙ.
  2. ΠΡΟΘΕΡΜΑΙΝΩ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 175°.
  3. ΧΤΥΠΩ ΣΤΟ MULTI ΤΟ ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΣΥΜΠΛΗΡΩΝΩ ΚΑΙ ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ.
  4. ΣΕ ΛΕΚΑΝΙΤΣΑ ΒΑΖΩ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ, ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ ΤΗ ΦΑΡΙΝΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ.
  5. ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΤΗ ΜΙΣΗ ΦΑΡΙΝΑ, ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΚΑΙ ΤΗΣ ΔΙΝΩ ΛΙΓΟ ΧΡΟΝΟ ΝΑ "ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ", ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΣΥΜΜΑΖΕΨΩ ΤΟΝ ΠΑΓΚΟ ΜΟΥ.
  6. ΡΙΧΝΩ ΚΑΙ ΤΗΝ ΥΠΟΛΟΙΠΗ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΣΦΙΚΤΟΣ ΠΟΛΤΟΣ. ΠΛΑΘΩ, ΜΕ ΒΡΕΓΜΕΝΑ ΧΕΡΙΑ, ΠΛΑΚΟΥΤΣΩΤΟΥΣ ΚΕΦΤΕΔΕΣ.
  7. ΤΟΥΣ ΤΟΠΟΘΕΤΩ ΣΕ ΤΑΨΙ ΜΕ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ, ΟΧΙ ΠΟΛΥ ΚΟΝΤΑ, ΓΙΑΤΙ ΘΑ ΦΟΥΣΚΩΣΟΥΝ.
  8. ΑΛΕΙΦΩ ΜΕ ΤΟ ΧΤΥΠΗΜΕΝΟ ΑΣΠΡΑΔΙ.
  9. ΨΗΝΩ ΣΤΟΥΣ 175° ΓΙΑ 30' ΚΑΙ ΧΑΜΗΛΩΝΩ (ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΟΥ) ΣΤΟΥΣ 160° ΓΙΑ ΑΛΛΑ 15'. ΑΝ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙ ΒΑΖΩ ΚΑΙ GRILL ΓΙΑ ΝΑ ΡΟΔΟΨΗΘΟΥΝ ΑΠΟ ΠΑΝΩ.

ΣΥΝΤΑΣΓΗ: ΖΑΡΙΚΟΥ ΕΙΡΗΝΗ