ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

Η ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ ΜΟΥ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:30
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:45
ΜΕΡΙΔΕΣ
10
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Μέτριο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 250 γρ.αγελαδινό βούτυρο λιωμένο
    250
  • 5αυγά
  • 2 φλ.φλυτζάνια ζάχαρη
    2
  • 3,5 φλ.φλυτζάνια αλεύρι Μύλοι Αγίου Γεωργίου για όλες τις χρήσεις
    3,5
  • 2 κ.γ.baking powder
    2
  • 1 κ.γ.σόδα διαλυμένο σε χυμό ενός πορτοκαλιού
    1
  • -ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1βανίλια
  • 2 κ.γ.κρεμόριο
    2
  • -αμύγδαλα καβουρντισμένα
  • -ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 250 γρ.αγελαδινό βούτυρο λιωμένο
  • 5αυγά
  • 2 φλ.φλυτζάνια ζάχαρη
  • 3,5 φλ.φλυτζάνια αλεύρι Μύλοι Αγίου Γεωργίου για όλες τις χρήσεις
  • 2 κ.γ.baking powder
  • 1 κ.γ.σόδα διαλυμένο σε χυμό ενός πορτοκαλιού
  • -ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1βανίλια
  • 2 κ.γ.κρεμόριο
  • -αμύγδαλα καβουρντισμένα
  • -ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
ΣΚΕΥΗ
ταψί 28 εκ.
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και τα αφήνουμε στην άκρη
  2. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει
  3. Ρίχνουμε τους κρόκους, το γάλα, το αλεύρι, το baking powder, τη σόδα, το κρεμόριο, τη βανίλια, τα αμύγδαλα και στο τέλος τη μαρέγκα και ανακατεύουμε απαλά με σπάτουλα
  4. Το ψήνουμε στους 180°C στις αντιστάσεις για 45-50'
  5. Άν θέλουμε, κρατάμε λίγα αμύγδαλα για να γράψουμε το έτος όταν ψηθεί! Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη. Καλή επιτυχία!

Credits:

Μαρία Λαδά