ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ BROWNIES

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:30
ΜΕΡΙΔΕΣ
12
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 200 γρ.Φαριν άπ 5 δημητριακά Μύλοι Αγίου Γεωργίου
    200
  • 50 γρ.μέλι
    50
  • 150 mlγάλα χαμηλών λιπαρών
    150
  • 4αυγά
  • 150 γρ.βρασμένα κάστανα
    150
  • 2 κ.σ.φιστικοβούτυρο
    2
  • 120 γρ.κουβερτούρα χοντροκομμένη
    120
  • 30 γρ.σκόνη άγλυκου κακάο
    30
Για το άλειμμα κάστανου:
  • 150 γρ.κάστανα βρασμένα
    150
  • 100 γρ.μέλι
    100
  • 120 γρ.νερό
    120

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 200 γρ.Φαριν άπ 5 δημητριακά Μύλοι Αγίου Γεωργίου
  • 50 γρ.μέλι
  • 150 mlγάλα χαμηλών λιπαρών
  • 4αυγά
  • 150 γρ.βρασμένα κάστανα
  • 2 κ.σ.φιστικοβούτυρο
  • 120 γρ.κουβερτούρα χοντροκομμένη
  • 30 γρ.σκόνη άγλυκου κακάο
  • 150 γρ.κάστανα βρασμένα
  • 100 γρ.μέλι
  • 120 γρ.νερό
ΣΚΕΥΗ
μπεν μαρί, μπλέντερ,μπολ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων λιώνουμε την κουβερτούρα, προσθέτουμε το μέλι και το φιστικοβούτυρο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα αυγά και αναμειγνύουμε.
  2. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το κακάο λίγο αλάτι και ανακατεύουμε.
  3. Ρίχνουμε το μείγμα των στερεών (ιδανικά κοσκινίζοντας) στο μείγμα των υγρών. Προσθέτουμε το γάλα, τα κάστανα και ανακατεύουμε.
  4. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ σκεύος στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 175 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
  5. Αφαιρούμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσουν, κόβουμε σε 12 τρίγωνα κομμάτια και βυθίζουμε ξυλάκια, ώστε να σχηματίσουμε δεντράκια.
  6. Με ραβδομπλέντερ χειρός χτυπάμε όλα τα υλικά για το άλειμμα κάστανου και γαρνίρουμε τα δεντράκια brownies και προαιρετικά με έξτρα βρασμένο κάστανο.

Συνταγή: Μάνος Δημητρούλης