ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:30
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:60
ΜΕΡΙΔΕΣ
30
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 1.000 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    1.000
  • - κ.σ.λάδι
    5
  • 2 κ.σ.ξύδι
    2
  • 1πρέζα αλάτι
  • -χλιαρό νερό (όσο πάρει η ζύμη)
  • 250 γρ.σπανάκι
    250
  • -λίγο άνηθο
  • -λίγο μαϊντανό
  • -καυκαλήθρες
  • 2πράσα
  • 2ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 1κολοκυθάκι
  • 1ματσάκι σέσκουλα
  • 500 γρ.φέτα " Ήπειρος"
    500
  • 100 γρ.αλεύρι καλαμποκιού
    100
  • - φλ.φλιτζάνι λάδι

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 1.000 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • - κ.σ.λάδι
  • 2 κ.σ.ξύδι
  • 1πρέζα αλάτι
  • -χλιαρό νερό (όσο πάρει η ζύμη)
  • 250 γρ.σπανάκι
  • -λίγο άνηθο
  • -λίγο μαϊντανό
  • -καυκαλήθρες
  • 2πράσα
  • 2ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 1κολοκυθάκι
  • 1ματσάκι σέσκουλα
  • 500 γρ.φέτα " Ήπειρος"
  • 100 γρ.αλεύρι καλαμποκιού
  • - φλ.φλιτζάνι λάδι
ΣΚΕΥΗ
ταψί
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Φτιάχνουμε πρώτα τη ζύμη για 3 φυλλα
  2. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί
  3. Έπειτα πλένουμε καλά τα χόρτα και τα κόβουμε πολύ μικρά κομμάτια
  4. Βάζουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά
  5. Ανοίγουμε τα φύλλα και αλείφουμε το ταψί με λίγο λάδι και βάζουμε το 1ο φύλλο
  6. Βάζουμε τα μισά χόρτα, έπειτα το 2ο φύλλο και τα υπόλοιπα χόρτα και τέλος το 3ο φύλλο
  7. Αλείφουμε με λίγο λάδι και ραντίζουμε με λίγο νερό
  8. Ψήνουμε για μια ώρα στους 200 ºC στον αέρα

Credits:

Γιώτα Νασιάκου

Περισσότερες συνταγές από τον ίδιο χρήστη