ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΧΑΛΒΑΣ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:15
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:15
ΜΕΡΙΔΕΣ
8
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Πολύ Εύκολο
ΣΚΕΥΗ
Κατσαρόλα
Ταψί ορθωγόνιο ή στρογγυλό ~28εκ.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε μία μεσαία κατσαρόλα, βάζουμε το γάλα με τη ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού.
- Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να λιώσει τελείως η ζάχαρη και να ζεσταθεί (αλλά όχι να βράσει) το μείγμα
- Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σιγά σιγά, συνεχίζοντας να ανακατεύουμε συνέχεια.
- Μόλις μπει όλο το σιμιγδάλι, καβουρντίζουμε το μείγμα για 3-4 λεπτά, προσθέτουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- Στρώνουμε τον χαλβά σε ένα ταψί της προτίμησής μας και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει για 1-2 ώρες.
- Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε με μαρμελάδα και 1 φύλλο φρέσκο δυόσμο.
Food Styling: Madame Ginger
Φωτογραφία: Αλέξανδρος Ιωαννίδης
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
168 kcal / 711 KJ
8%
ΛΙΠΑΡΑ
3,7 γρ.
5%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
2,2 γρ.
11%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
37,3 γρ.
14%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
25,2 γρ.
28%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
3,9 γρ.
8%
ΑΛΑΤΙ
0,1 γρ.
1%
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
168 kcal / 711 KJ
8%
ΛΙΠΑΡΑ
3,7 γρ.
5%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
2,2 γρ.
11%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
37,3 γρ.
14%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
25,2 γρ.
28%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
3,9 γρ.
8%
ΑΛΑΤΙ
0,1 γρ.
1%
