ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΓΛΥΚΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:20
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:35
ΜΕΡΙΔΕΣ
15
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΣΚΕΥΗ
2 ορθογώνιες φόρμες κέικ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμάνουμε τον φούρνο στους 180°C. Βουτυρώνουμε 2 ορθογώνιες φόρμες του κέικ
- Τρίβουμε τα κολοκύθια και τα βάζουμε σε σουρωτήρι να φύγουν τα υγρά τους
- Στύβουμε τα τριμμένα κολοκύθια για να μην έχουν υγρασία
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το Φαρίν Απ, τη σόδα και τα μπαχαρικά. Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, την άσπρη και μαύρη ζάχαρη, το λάδι και την βανίλια
- Βάζουμε τα τριμμένα κολοκύθια στο μείγμα αλεύρου και προσθέτουμε και τα υγρά υλικά. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να μην φαίνεται το αλεύρι. Μοιράζουμε το μείγμα στις βουτυρωμένες φόρμες
- Ψήνουμε το ψωμί για 35 λεπτά ή μέχρι η οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή. Πρέπει να έχουν χρυσοκαφέ χρώμα και όταν τα χτυπάμε από πάνω να είναι ελαστικά
- Αφήνουμε να κρυώσουν στο ταψί για 10 λεπτά και τα ξεφορμάρουμε. Ακουμπάμε σε μία σχάρα και αφήνουμε μέχρι να κρυώσουν εντελώς
Συνταγή & Food Styling: Madame Ginger
Φωτογραφία: Αλέξανδρος Ιωαννίδης
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
166kcal / 1090KJ
8%
ΛΙΠΑΡΑ
8,5 γρ.
12%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
1,3 γρ.
7%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
58,0 γρ.
22%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
38,0 γρ.
42%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
4,5 γρ.
9%
ΑΛΑΤΙ
0,3 γρ.
5%
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
166kcal / 1090KJ
8%
ΛΙΠΑΡΑ
8,5 γρ.
12%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
1,3 γρ.
7%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
58,0 γρ.
22%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
38,0 γρ.
42%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
4,5 γρ.
9%
ΑΛΑΤΙ
0,3 γρ.
5%
