ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΕΥΚΟΛΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:60
ΜΕΡΙΔΕΣ
12
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 400 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    400
  • 1 κ.γ.baking powder
    1
  • 200 mlελαιόλαδο
    200
  • 200 γρ.γιαούρτι
    200
  • 400 mlνερό
    400
  • 250 γρ.φέτα
    250
  • 150 γρ.γραβιέρα τριμμένη
    150
  • 1αυγό
  • -σουσάμι
  • -αλάτι & πιπέρι
  • -ελαιόλαδο για το ταψί

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 400 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ.γ.baking powder
  • 200 mlελαιόλαδο
  • 200 γρ.γιαούρτι
  • 400 mlνερό
  • 250 γρ.φέτα
  • 150 γρ.γραβιέρα τριμμένη
  • 1αυγό
  • -σουσάμι
  • -αλάτι & πιπέρι
  • -ελαιόλαδο για το ταψί
ΣΚΕΥΗ
μπολ
πυρέξ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με το baking powder
  2. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το αυγό και το μισό νερό και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε σιγά-σιγά και το υπόλοιπο νερό μέχρι να γίνει ένας παχύρρευστος χυλός
  3. Προσθέτουμε τα τυριά και αλατίζουμε ανάλογα με το πόσο αλμυρά είναι τα τυριά μας. Προσθέτουμε πιπέρι και ανακατεύουμε
  4. Λαδώνουμε καλά ένα ορθογώνιο πυρίμαχο σκεύος και απλώνουμε ομοιόμορφα τον χυλό μας. Λαδώνουμε την επιφάνεια της τυρόπιτας με ένα πινέλο και πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι
  5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 1 ώρα, στις αντιστάσεις
  6. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και σερβίρουμε

Συνταγή & Food Styling: Madame Ginger

Φωτογραφία: Αλέξανδρος Ιωαννίδης