ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
CUPCAKES ΜΕ ΜΥΡΤΙΛΑ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:15
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:25
ΜΕΡΙΔΕΣ
10-12
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΣΚΕΥΗ
θήκες muffins
μίξερ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και ταυτόχρονα τοποθετούμε καραμελόχαρτα μέσα στην ειδική φόρμα για muffins
- Χτυπάμε στο μίξερ με το φτερό το βούτυρο με τη ζάχαρη για 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν, σε δυνατή ταχύτητα. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά μέχρι να ενσωματωθούν με το μείγμα
- Ρίχνουμε και τα μύρτιλα (αν θέλετε μπορείτε να τα έχετε και ψιλοκομμένα)
- Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το baking powder και το αλάτι και ανακατεύουμε ελαφρά με ένα κουτάλι
- Ξεκινάμε να ρίχνουμε εναλλάξ το αλεύρι με το γάλα μέσα στο κάδο του μίξερ, χτυπώντας πολύ ελαφρά μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας
- Τοποθετούμε το μείγμα στις θήκες γεμίζοντας κατά τα 3/4 και ψήνουμε για 25 λεπτά, σε αντιστάσεις
- Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε το μείγμα σε σκόνη για frosting βανίλια μαζί με 100 γρ. νερό, με τη βοήθεια μιας κουτάλας ή σπάτουλας, έως ότου το παραγόμενο frosting να γίνει λείο και ομοιόμορφο
- Αδειάζουμε το frosting σε σακούλα κορνέ με tip (μύτη) της επιλογής μας και εφαρμόζουμε στο cupcake. Ολοκληρώνουμε γαρνίροντας με τα blueberries
Credits
