ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
BROWNIES ΜΕ ΜΗΛΟ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
10'
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
25'
ΜΕΡΙΔΕΣ
9
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΣΚΕΥΗ
πυρίμαχο σκεύος 20x20 εκ., μπλέντερ, μπολ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C στον αέρα. Απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα πυρίμαχο σκεύος μεγέθους 20x20 εκατοστών.
- Κόβουμε το μήλο σε κομμάτια και το βάζουμε στον πολυκόφτη μαζί με το ελαιόλαδο και το λάδι καρύδας (ή το βούτυρο). Τα χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά.
- Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη καρύδας για τουλάχιστον 1 λεπτό. Προσθέτουμε στα αυγά το μείγμα με το μήλο, τη βανίλια και τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά.
- Τέλος, προσθέτουμε το κακάο και το φαρίν απ με 5 δημητριακά και ανακατεύουμε. Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψάκι και ψήνουμε για 25'.
- Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε κομμάτια.
- Η θερμοκρασία από φούρνο σε φούρνο διαφέρει. Για να ελέγξουμε αν είναι έτοιμο το brownies βυθίζουμε στο εσωτερικό του ένα μαχαίρι, αν βγει στεγνό τότε είναι έτοιμο, αν έχει υγρασία θα χρειαστεί να το αφήσουμε λίγο ακόμα.
- Δεν ανοίγουμε το φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος γιατί αυτό θα επηρεάσει τόσο το φούσκωμα του brownies σας όσο και τη θερμοκρασία του φούρνου.
- Διατηρείται στο ψυγείο για 4 ημέρες αλλά και στην κατάψυξη για 5-6 μήνες.
Συνταγή: Little hands
