ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
BISCUIT ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΓΙΑ ΤΟΥΡΤΕΣ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:20
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:45
ΜΕΡΙΔΕΣ
1
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Μέτριο
ΣΚΕΥΗ
Πυρίμαχο σκεύος
Σχάρα
Μίξερ
Μπολ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Σε μίξερ χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και τα ασπράδια σε μαρέγκα.
- Σε ένα βαθύ μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο. Προσθέτουμε τους κρόκους των αυγών, την μαρέγκα και ανακατεύουμε καλά με σπάτουλα ζαχαροπλαστικής.
- Βουτυρώνουμε ένα βαθύ πυρίμαχο σκεύος και γεμίζουμε με το μείγμα τα ¾ του σκεύους. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180°C για 45’.
- Μετά το ψήσιμο ξεφορμάρουμε το biscuit και αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα φούρνου.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
276 kcal / 1161 KJ
14%
ΛΙΠΑΡΑ
5,1 γρ.
7%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
1,8 γρ.
9%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
79,1 γρ.
30%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
55,9 γρ.
62%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
9,6 γρ.
19%
ΑΛΑΤΙ
0,1 γρ.
1%
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
276 kcal / 1161 KJ
14%
ΛΙΠΑΡΑ
5,1 γρ.
7%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
1,8 γρ.
9%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
79,1 γρ.
30%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
55,9 γρ.
62%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
9,6 γρ.
19%
ΑΛΑΤΙ
0,1 γρ.
1%