ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΑ COOKIES ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:15
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:45
ΜΕΡΙΔΕΣ
15
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ:
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 300 γρ.αλεύρι Νο.2
    300
  • 125 γρ.βούτυρο αγελαδινό,παγωμένο σε κύβους
    125
  • 125 γρ.ζάχαρη
    125
  • 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
    1
  • 2αυγά
  • 120 γρ.κουβερτούρα μαύρη, ψιλοκομμένη
    120

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 300 γρ.αλεύρι Νο.2
  • 125 γρ.βούτυρο αγελαδινό,παγωμένο σε κύβους
  • 125 γρ.ζάχαρη
  • 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  • 2αυγά
  • 120 γρ.κουβερτούρα μαύρη, ψιλοκομμένη
ΣΚΕΥΗ
Μπολ
Ταψί Φούρνου
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Σε ένα βαθύ μπολ ενσωματώνουμε τα υλικά και πλάθουμε με τα χέρια μας μέχρι να δημιουργήσουμε μία ζύμη.
  2. Μεταφέρουμε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και την ανοίγουμε με τον πλάστη σε κύλινδρο διαμέτρου 5 εκ.
  3. Τοποθετούμε σε συντήρηση για να παγώσει η ζύμη και κόβουμε σε φέτες πάχους 2 εκ.
  4. Τοποθετούμε τα cookies σε ταψί φούρνου στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
  5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 160ºC για 45’ μέχρι να ροδίσουν.

Συνταγή & Food Styling: Madame Ginger

Φωτογραφία: Αλέξανδρος Ιωαννίδης

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
426 kcal / 1826 KJ
21%
ΛΙΠΑΡΑ
20,5 γρ.
29%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
12,2 γρ.
61%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
71,2 γρ.
27%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
40,6 γρ.
45%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
5,9 γρ.
12%
ΑΛΑΤΙ
0,1 γρ.
1%

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
426 kcal / 1826 KJ
21%
ΛΙΠΑΡΑ
20,5 γρ.
29%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
12,2 γρ.
61%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
71,2 γρ.
27%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
40,6 γρ.
45%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
5,9 γρ.
12%
ΑΛΑΤΙ
0,1 γρ.
1%