ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΑΛΜΥΡΗ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΟΛΙΚΗΣ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
0:30
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:60
ΜΕΡΙΔΕΣ
6
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Eύκολο
ΣΚΕΥΗ
μπολ, ταψί 35*28
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C,
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, το γάλα, το γιαούρτι το ελαιόλαδο, την κολοκύθα, τον τραχανά, το μοσχοκάρυδο και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη γραβιέρα και τη φέτα ανακατεύοντας καλά το μείγμα.
- Μεταφέρουμε και απλώνουμε σε λαδωμένο ταψί 35*28 (περίπου) το μείγμα. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά για την επάλειψη, το αυγό, το γάλα και το ελαιόλαδο, περιχύνουμε και καλύπτουμε όλη την επιφάνεια της κολοκυθόπιτας.
- Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στο χαμηλότερο ράφι του φούρνου και στις αντιστάσεις για 60’. Σερβίρουμε την κολοκυθόπιτα ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Στην πίτα ταιριάζει η επίσης ελάχιστη κανέλα ή αποξηραμένος δυόσμος
Συνταγή: Funky cook
