ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΑΛΜΥΡΑ MUFFINS ΜΕ ΚΑΡΟΤΟ, ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:35
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:15
ΜΕΡΙΔΕΣ
12
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΣΚΕΥΗ
Μίξερ , φόρμες muffin
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C και λαδώστε ένα ταψί με 12 θήκες για muffins.
- Σε μια μεγάλη λεκάνη κοσκινίστε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.
- Με μια κουτάλα ανακατεύοντας προσθέστε τη ζάχαρη, το καρότο, τα κολοκυθάκια, το τυρί και τον άνηθο. Σε μια δεύτερη λεκάνη χτυπήστε με ένα μίξερ χειρός το γάλα, το λάδι και τα αυγά.
- Σταδιακά προσθέστε το μίγμα με τα ξηρά υλικά και ανακατέψτε καλά με μια μεταλλική κουτάλα.
- Χωρίστε το μίγμα ισομερώς στις θήκες των muffins
- Πασπαλίστε τις θήκες με τη ζύμη με το χονδρό αλάτι και ψήστε το ταψί για 12-15 λεπτά, μέχρι να είναι έτοιμα τα muffins (στο κέντρο των muffins εισάγεται μια οδοντογλυφίδα και όταν την βγάλετε θα πρέπει να είναι καθαρή).
- Αφήστε τα Muffins να κρυώσουν στις θήκες για 5 λεπτά και μετά αφαιρέστε τα
- Σερβίρετε τα ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου
Για περισσότερες συνταγές του Δημήτρη Σκαρμούτσου επισκεφθείτε www.dimitrisskarmoutsos.gr
