ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΠΑΤΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:20
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:20
ΜΕΡΙΔΕΣ
25
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Μέτριο
ΣΚΕΥΗ
μπολ
βαθύ τηγάνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε τις πατάτες σε μπολ και τις λιώνουμε με πιρούνι
- Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αυγό, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε
- Προσθέτουμε το θυμάρι και τη γραβιέρα και ανακατεύουμε
- Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε
- Γεμίζουμε ένα βαθύ πιάτο με αλεύρι. Πλάθουμε το μείγμα σε κεφτέδες και τους περνάμε από το αλεύρι.
- Τηγανίζουμε τους πατατοκεφτέδες σε ελαιόλαδο για 2-3 λεπτά την κάθε μεριά, μέχρι να χρυσίσουν
- Τους ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τους σερβίρουμε ζεστούς
Credits
Recipe | Food Styling: Madame Ginger
Photos & Video Direction: Αλέξανδρος Ιωαννίδης
Production Manager: Άννα Χαλικιά
Βοηθός Παραγωγής: Αντρέας Χατζηπαρίσης
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
977Kj /233Kcal
12%
ΛΙΠΑΡΑ
17g
24%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
5,8g
29%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
12,34g
5%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
0,6g
0,7%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
9g
18%
ΑΛΑΤΙ
0,22g
4%
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
977Kj /233Kcal
12%
ΛΙΠΑΡΑ
17g
24%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
5,8g
29%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
12,34g
5%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
0,6g
0,7%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
9g
18%
ΑΛΑΤΙ
0,22g
4%