ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΖΥΜΗ ΜΠΥΡΑΣ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:15
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:30
ΜΕΡΙΔΕΣ
3
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 1κουτάκι μπύρας
  • 1ποτήρι χλιαρό νερό
  • 1 κ.γ.αλάτι
    1
  • 1 κ.γ.ζάχαρη
    1
  • 1000 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    1000
  • 1φακελάκι μαγιά ξηρή
  • 0,50 φλ.φλυτζάνι λάδι
    0,50

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 1κουτάκι μπύρας
  • 1ποτήρι χλιαρό νερό
  • 1 κ.γ.αλάτι
  • 1 κ.γ.ζάχαρη
  • 1000 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1φακελάκι μαγιά ξηρή
  • 0,50 φλ.φλυτζάνι λάδι
ΣΚΕΥΗ
μπολ
κόσκινο
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Ρίχνουμε τη μπύρα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το νερό και στη συνέχεια τη μαγιά
  2. Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο, τη ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύοντας ρίχνουμε λίγο - λίγο το λάδι
  3. Άν θέλουμε λίγο πιο πικάντικη ζύμη, ρίχνουμε και λίγη ρίγανη
  4. Ζυμώνουμε ελαφρά τα υλικά μας μέχρι να έχουμε μια ελαστική ζύμη
  5. Αφήνουμε το μίγμα σκεπασμένο να φουσκώσει για περίπου μισή ώρα
  6. Ανοίγουμε τη ζύμη και βάζουμε ό,τι υλικό θέλουμε
  7. Την ίδια ζύμη μπορούμε άν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε για πιροσκί με λουκάνικο ή τυροκροκέτες

Credits:

Γιώτα Κουτσογεωργοπούλου