ΑΛΜΥΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΑΛΜΥΡΟ ΚΕΙΚ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΜΕ ΦΕΤΑ & ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:15
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:40
ΜΕΡΙΔΕΣ
6
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ:
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 4αυγά
  • 250 γρ.φαρίνα χωρίς γλουτένη
    250
  • 1 κ.σ.ζάχαρη
    1
  • 1 κ.σ.μπέικιν πάουντερ
    1
  • 200 γρ.φέτα
    200
  • 50 γρ.κρεμμύδι
    50
  • 200 mlγάλα φρέσκο
    200
  • 80 γρ.βούτυρο αγελαδινό
    80
  • 80 γρ.βούτυρο αγελαδινό
    80
  • -αλάτι
  • -φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 κ.σ.φρέσκο δενδρολίβανο
    1

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 4αυγά
  • 250 γρ.φαρίνα χωρίς γλουτένη
  • 1 κ.σ.ζάχαρη
  • 1 κ.σ.μπέικιν πάουντερ
  • 200 γρ.φέτα
  • 50 γρ.κρεμμύδι
  • 200 mlγάλα φρέσκο
  • 80 γρ.βούτυρο αγελαδινό
  • 80 γρ.βούτυρο αγελαδινό
  • -αλάτι
  • -φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 κ.σ.φρέσκο δενδρολίβανο
ΣΚΕΥΗ
τηγάνι
μακρόστενη φόρμα του κέικ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Σε ένα τηγάνι, βάζουμε το βούτυρο και μόλις λιώσει και κάψει, σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο
  2. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το baking powder, τη ζάχαρη το αλάτι. Κόβουμε τη φέτα σε κύβους και την ρίχνουμε στο αλεύρι μαζί με το δεντρολίβανο
  3. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε τα αυγά, το γάλα, το σοταρισμένο κρεμμύδι. Προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού στο μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε
  4. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια ορθογώνια φόρμα του κέικ και βάζουμε το μείγμα του κέικ
  5. 5. Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 175ºC και αφήνουμε να κρυώσει για να σερβίρουμε

Credits

Φωτογραφία: Αλέξανδρος Ιωαννίδης