ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

MUFFINS ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:20
ΜΕΡΙΔΕΣ
12
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 0,5 φλ.φλυτζάνι αποξηραμένα σύκα, ψιλοκομμένα
    0,5
  • 1,5 φλ.φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    1,5
  • 0,75 φλ.φλυτζάνι βρώμη
    0,75
  • 2 κ.σ.μπέικιν πάουντερ
    2
  • 0,5 κ.σ.αλάτι
    0,5
  • 0,66 φλ.φλυτζάνι ταχίνι
    0,66
  • 0,75 φλ.φλυτζάνι φρέσκο γάλα
    0,75
  • 1αυγό
  • 0,75 φλ.φλυτζάνι μαύρη ζάχαρη
    0,75
  • -Σουσάμι
  • -Βραστό νερό

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 0,5 φλ.φλυτζάνι αποξηραμένα σύκα, ψιλοκομμένα
  • 1,5 φλ.φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 0,75 φλ.φλυτζάνι βρώμη
  • 2 κ.σ.μπέικιν πάουντερ
  • 0,5 κ.σ.αλάτι
  • 0,66 φλ.φλυτζάνι ταχίνι
  • 0,75 φλ.φλυτζάνι φρέσκο γάλα
  • 1αυγό
  • 0,75 φλ.φλυτζάνι μαύρη ζάχαρη
  • -Σουσάμι
  • -Βραστό νερό
ΣΚΕΥΗ
φόρμα για muffins 12 υποδοχών
Μπολ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Τοποθετούμε τη σχάρα του φούρνου στη μεσαία θέση και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190°C
  2. Παίρνουμε μία φόρμα για muffins 12 υποδοχών και βάζουμε χάρτινες θήκες ψησίματος για muffins σε κάθε μία από αυτές
  3. Βάζουμε τα αποξηραμένα σύκα σε ένα μπολ και προσθέτουμε ζεστό νερό για να μαλακώσουν
  4. Τοποθετούμε σε ένα μπολ και ανακατεύουμε το αλεύρι, τη βρώμη το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι
  5. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε το ταχίνι, το γάλα και το αβγό μέχρι να ομογενοποιηθούν
  6. Στη συνέχεια, προσθέτουμε και χτυπάμε τη μαύρη ζάχαρη
  7. Αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα, προσθέτουμε τα υλικά του πρώτου μπολ και ανακατεύουμε
  8. Τέλος, προσθέτουμε τα αποξηραμένα σύκα
  9. Προσθέτουμε σουσάμι στην κορυφή του μείγματος
  10. Ψήνουμε για 20 λεπτά