ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

APPLE CRUMBLE

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:15
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:40
ΜΕΡΙΔΕΣ
6
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Eύκολο
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ:
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 190 γρ.αλεύρι μαλακό Νο2
    190
  • 3 μήλα
  • 200 γρ.καστανή ζάχαρη
    200
  • 120 γρ.βούτυρο αγελαδινό, παγωμένο και κομμένο σε κυβάκια
    120
  • 40 γρ.νιφάδες βρώμης
    40
  • 1πρέζα αλάτι

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 190 γρ.αλεύρι μαλακό Νο2
  • 3 μήλα
  • 200 γρ.καστανή ζάχαρη
  • 120 γρ.βούτυρο αγελαδινό, παγωμένο και κομμένο σε κυβάκια
  • 40 γρ.νιφάδες βρώμης
  • 1πρέζα αλάτι
ΣΚΕΥΗ
Οβάλ Πυρίμαχο σκεύος
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Καθαρίζουμε τα μήλα, αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα κόβουμε σε φέτες περίπου ένα εκατοστό. Τα αραδιάζουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος και πασπαλίζουμε με 80 γρ. καστανή ζάχαρη
  2. Σε ένα μπολ βάζουμε την υπόλοιπη καστανή ζάχαρη (120 γρ.) με το μαλακό αλεύρι Νο 2 και το αλάτι. Προσθέτουμε τα παγωμένα κυβάκια βουτύρου και τρίβουμε καλά όλα τα υλικά με τα δάχτυλα, μέχρι να γίνει σαν σκόνη
  3. Απλώνουμε το μείγμα του αλεύρου πάνω από τα μήλα και απλώνουμε τις νιφάδες βρώμης να πάνε παντού
  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180℃ για 40 περίπου λεπτά
  5. Σερβίρουμε με παγωτό ή κρεμ ανγκλαίζ

Συνταγή & Food Styling: Madame Ginger

Φωτογραφία: Αλέξανδρος Ιωαννίδης

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
273Kcal/ 1175KJ
14%
ΛΙΠΑΡΑ
10,6 γρ.
15%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
6,4 γρ.
32%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
38,7 γρ.
15%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
24,5 γρ.
27%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
2,7 γρ.
5%
ΑΛΑΤΙ
0,1 γρ.
2%

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
273Kcal/ 1175KJ
14%
ΛΙΠΑΡΑ
10,6 γρ.
15%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
6,4 γρ.
32%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
38,7 γρ.
15%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
24,5 γρ.
27%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
2,7 γρ.
5%
ΑΛΑΤΙ
0,1 γρ.
2%