ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
ΓΛΥΚΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:15
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:60
ΜΕΡΙΔΕΣ
10
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΣΚΕΥΗ
Μίξερ
Ορθογώνια φόρμα κέικ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε τους χουρμάδες στο ζεστό νερό και τα αφήνουμε περίπου 20 λεπτά μέχρι μαλακώσουν.
- Χτυπάμε στο μίξερ το λάδι, το αυγό και τη ζάχαρη.
- Ανακατεύουμε στο αλεύρι το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι και αρχίζουμε και ρίχνουμε εναλλάξ με το κουτάλι μία κουταλιά από τους χουρμάδες με το νερό, μία κουταλιά αλεύρι, σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ανακατευτεί καλά.
- Στο τέλος ρίχνουμε τα καρύδια, αφού τους έχουμε βάλει λίγο αλεύρι (για να μην πάνε στον πάτο).
- Βάζουμε το μείγμα σε ορθογώνια φόρμα την οποία έχουμε λαδώσει και αλευρώσει. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C για 50-60 λεπτά
Food Styling: Madame Ginger
Φωτογραφία: Αλέξανδρος Ιωαννίδης
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
329kcal 1378KJ
16%
ΛΙΠΑΡΑ
13,7 γρ.
20 %
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
1,7 γρ.
9%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
49,1 γρ.
19%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
32 γρ.
36 %
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
5,3 γρ.
11 %
ΑΛΑΤΙ
0,1 γρ.
2 %
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 100gr *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
329kcal 1378KJ
16%
ΛΙΠΑΡΑ
13,7 γρ.
20 %
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
1,7 γρ.
9%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
49,1 γρ.
19%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
32 γρ.
36 %
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
5,3 γρ.
11 %
ΑΛΑΤΙ
0,1 γρ.
2 %
