ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ
BROWNIES ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:15
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:28
ΜΕΡΙΔΕΣ
10
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
ΕΥΚΟΛΟ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή θερμοκρασία.
- Σε κάδο μίξερ, με το σύρμα, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να ασπρίσει και να αφρατέψει.
- Αντικαθιστούμε το σύρμα με φτερό και προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη, το κακάο και τη βανιλίνη. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέτουμε σταδιακά το λιωμένο βούτυρο και συνεχίζουμε την ανάμιξη μέχρι να έχουμε ομοιόμορφο μείγμα.
- Μοιράζουμε σε φορμάκια για muffins, τοποθετώντας περίπου 100 γρ. μείγματος σε κάθε θήκη.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 28 λεπτά.
Credits: Asterisque the Bakery
