ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΓΛΑΣΟ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:15
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:20
ΜΕΡΙΔΕΣ
20
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ:
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
    Για τα μπισκότα
    • 380 γρ.αλεύρι Μαλακό Νο 2
      380
    • 200 γρ.μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
      200
    • 130 γρ.ζάχαρη άχνη
      130
    • 50 mlχυμό φρέσκου λεμονιού
      50
    • 0.5 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
      0.5
    • 1βανίλια σε σκόνη
    • 1αυγό
    Για το γλάσο
    • 200 γρ.ζάχαρη άχνη
      200
    • 1αυγό (ασπράδι)
    • 1 κ.γ.χυμός λεμονιού
      1
    • -Διάφορα χρώματα ζαχαροπλαστικής
    • -Διάφορα μικρά διακοσμητικά

    ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

    • 380 γρ.αλεύρι Μαλακό Νο 2
    • 200 γρ.μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
    • 130 γρ.ζάχαρη άχνη
    • 50 mlχυμό φρέσκου λεμονιού
    • 0.5 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
    • 1βανίλια σε σκόνη
    • 1αυγό
    • 200 γρ.ζάχαρη άχνη
    • 1αυγό (ασπράδι)
    • 1 κ.γ.χυμός λεμονιού
    • -Διάφορα χρώματα ζαχαροπλαστικής
    • -Διάφορα μικρά διακοσμητικά
    ΣΚΕΥΗ
    Μίξερ
    Ταψί Φούρνου
    ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
    ΕΚΤΕΛΕΣΗ
    1. Βάζουμε την ζάχαρη και το βούτυρο στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε με το φτερό μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν.
    2. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, το αυγό, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι και συνεχίζουμε το ζύμωμα σε χαμηλή ταχύτητα για 3-4 λεπτά ή μέχρι να γίνουν ζύμη.
    3. Σκεπάζουμε τον κάδο και αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά.
    4. Φτιάχνουμε τα μπισκότα (το πάχος να μην είναι πάνω από 1,5εκ.) στα σχήματα που θέλουμε.
    5. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 170°C.
    6. Όσο κρυώνουν τα μπισκότα, φτιάχνουμε το γλάσο.Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, χωρίζουμε το μείγμα σε μικρές ποσότητες και τις χρωματίζουμε με τα διάφορα χρώματα.
    7. Αφού κρυώσουν τα μπισκότα, τα περνάμε γλάσο με ένα πινέλο και στολίζουμε με τα διακοσμητικά.

    ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

    ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

    ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
    386 kcal / 1623 KJ
    19%
    ΛΙΠΑΡΑ
    12,9 γρ.
    18%
    ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
    2,3 γρ.
    12%
    ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    63,2 γρ.
    24%
    ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
    33,4 γρ.
    37%
    ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    5,2 γρ.
    10%
    ΑΛΑΤΙ
    0,3 γρ.
    5%

    ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

    ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

    ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
    386 kcal / 1623 KJ
    19%
    ΛΙΠΑΡΑ
    12,9 γρ.
    18%
    ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
    2,3 γρ.
    12%
    ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    63,2 γρ.
    24%
    ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
    33,4 γρ.
    37%
    ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    5,2 γρ.
    10%
    ΑΛΑΤΙ
    0,3 γρ.
    5%