ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

MADELEINES

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:20
ΜΕΡΙΔΕΣ
30
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ:
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 250 γρ.Φαρίν Απ
    250
  • 200 γρ.ζάχαρη κρυσταλλική
    200
  • 75 mlγάλα φρέσκο
    75
  • 125 γρ.βούτυρο αγελαδινό
    125
  • 3αυγά

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 250 γρ.Φαρίν Απ
  • 200 γρ.ζάχαρη κρυσταλλική
  • 75 mlγάλα φρέσκο
  • 125 γρ.βούτυρο αγελαδινό
  • 3αυγά
ΣΚΕΥΗ
Μίξερ
Ειδικές φόρμες Madeleine
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε στην χαμηλή ταχύτητα με το φτερό.
  2. Κατεβάζουμε τον κάδο του μίξερ, κλείνουμε με μεβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
  3. Γεμίζουμε τις φόρμες των madeleines και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 200ºC για 20 λεπτά.
  4. Αφήνουμε να κρυώσουν, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.
  5. Εάν θέλουμε μπορούμε να αρωματίσουμε με ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού.
  6. Σερβίρονται ιδανικά με τον καφέ ή το τσάι.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
354 kcal / 1519 KJ
18%
ΛΙΠΑΡΑ
15,3 γρ.
22%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
9 γρ.
45%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
75,1 γρ.
29%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
51,9 γρ.
58%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
6,4 γρ.
13%
ΑΛΑΤΙ
0,1 γρ.
1%

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 100gr   *%ΠΠΑ = Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kj /2000kcal).

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ
354 kcal / 1519 KJ
18%
ΛΙΠΑΡΑ
15,3 γρ.
22%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
9 γρ.
45%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
75,1 γρ.
29%
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ
51,9 γρ.
58%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
6,4 γρ.
13%
ΑΛΑΤΙ
0,1 γρ.
1%