ΜΠΟΣΤΑΝΙ ΣΤΟ ΜΠΑΛΚΟΝΙ: ΤΙ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΦΥΤΕΨΩ ΣΕ ΓΛΑΣΤΡΑ!

Φτιάξτε το προσωπικό σας μικρό μποστάνι στο μπαλκόνι σας και καλλιεργήστε τα δικά σας λαχανικά και μυρωδικά!

Μην αφήνετε την έλλειψη κήπου να σας εμποδίσει από το να δημιουργήσετε το μποστάνι που ονειρεύεστε, καθώς λίγα μέτρα στο μπαλκόνι σας αρκούν για να φτιάξετε το δικό σας περιβόλι! Σίγουρα δεν θα μπορέσετε να καλλιεργήσετε τα πάντα, αλλά θα καταφέρετε να φυτέψετε αρκετά μυρωδικά και λαχανικά.

Η ενασχόληση με την κηπουρική αφενός είναι μια χαλαρωτική διαδικασία που μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε το στρες και, αφετέρου, είναι και μια ευκαιρία να έχετε έλεγχο στο φαγητό που καταναλώνετε, βάζοντας στο τραπέζι σας τα δικά σας, αγνά και χωρίς φυτοφάρμακα λαχανικά.

Πώς να ξεκινήσετε μποστάνι στη βεράντα

Ξεκινήστε με μια επίσκεψη στους ειδικούς! Στα φυτώρια μπορείτε να προμηθευτείτε όλα τα απαραίτητα για να φτιάξετε το δικό σας μποστάνι στη βεράντα, όπως γλάστρες και ζαρντινιέρες, χώμα, σετ με εργαλεία κηπουρικής, βολβούς, σπόρους και μικρά φυτά, αλλά και το σπουδαιότερο όλων: επαγγελματικές συμβουλές!
Οι γεωπόνοι θα σας συμβουλεύσουν ποια λαχανικά μπορείτε να καλλιεργήσετε στο μπαλκόνι σας, ανάλογα με τον χώρο που διαθέτετε, τον προσανατολισμό του (αν το βλέπει αρκετά ο ήλιος ή όχι) και το κλίμα της περιοχής που κατοικείτε. Επίσης, θα σας συμβουλεύσουν για το είδος χώματος που θα πρέπει να προμηθευτείτε ανάλογα με τα λαχανικά που θα καλλιεργήσετε και θα σας δώσουν οδηγίες για τη φροντίδα τους (π.χ. για τη συχνότητα ποτίσματος).

Τι να καλλιεργήσετε στο μπαλκόνι σας

Τα αρωματικά φυτά είναι σχετικά εύκολο να καλλιεργηθούν σε γλάστρες. Φυτέψτε λοιπόν άφοβα βασιλικό, μαϊντανό, άνηθο, δυόσμο, δεντρολίβανο, μέντα, ρίγανη και δώστε έξτρα νοστιμιά στα φαγητά σας με τα δικά σας φρέσκα μυρωδικά.

Από λαχανικά, μπορούμε να καλλιεργήσουμε σχετικά εύκολα σε γλάστρα μαρούλι, ντοματίνια, αγγουράκια, κολοκυθάκια, ρόκα, ραπανάκια κ.ά.

Μαγειρική με τα δικά σας κηπευτικά!

Όταν έρθει η ώρα της σοδειάς, όσο μικρή κι αν είναι αυτή, η χαρά σας θα είναι μεγάλη και ακόμη μεγαλύτερη, όταν χρησιμοποιήσετε τους καρπούς των κόπων σας στη μαγειρική σας! Στη συλλογή μας θα βρείτε πολλές συνταγές όπου μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά σας. Ενδεικτικά προτείνουμε τα εξής: τηγανόψωμα με  μυρωδικά, στα οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι ευδοκιμήσει στις γλάστρες σας, μάφινς με ντοματίνια, μοτσαρέλα και βασιλικό, τάρτα σίκαλης με πιπεριές και ανθότυρο, κολοκυθόπιτα με ανθότυρο.

Καλή επιτυχία!