BRUNCH ΓΙΑ ΕΡΩΤΕΥΜΕΝΟΥΣ!

Η φετινή ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου μας βρίσκει σε περιορισμό κυκλοφορίας, αλλά αυτό δεν μας πτοεί! Άλλωστε, είναι μια μέρα που είναι ωραίο να την γιορτάζει κανείς στο σπίτι.

Φέτος του Αγίου Βαλεντίνου θα αναγκαστούμε να ξεχάσουμε τις ρομαντικές εξόδους και τα δείπνα σε εστιατόρια, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε να οργανώσουμε ρομαντικές στιγμές για δύο στο σπίτι. Μάλιστα, η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου φέτος πέφτει Κυριακή, έτσι είναι μια θαυμάσια ευκαιρία να αφιερώσουμε όλη την ημέρα στο ταίρι μας.

Θέλετε να πάρετε πρωινό στο κρεβάτι; Να μαγειρέψετε μαζί; Να στρώσετε μεσημεριανό τραπέζι με τα πιο επίσημα και εορταστικά σερβίτσια σας; Να ετοιμάσετε ένα ρομαντικό δείπνο με κεριά; Να ανοίξετε ένα κρασί και να δείτε την αγαπημένη σας ταινία αγκαλιά;

Εμείς σκεφτήκαμε φέτος να μοιραστούμε μαζί σας συνταγές για ένα μεγαλοπρεπές brunch που θα απολαύσετε μαζί. Γιατί ως γνωστόν, ο έρωτας περνάει από το στομάχι!

Η λέξη brunch προέρχεται από τη συνένωση των αγγλικών λέξεων breakfast (πρωϊνό) και lunch (μεσημεριανό) και έχει γίνει τάση τα τελευταία χρόνια. Συνήθως περιλαμβάνει και αλμυρές και γλυκιές γεύσεις, όπως ομελέτες, σάντουιτς, πίτες, τάρτες, βάφλες και κέικ, pancakes, σαλάτες και φυσικά άτι για να πιείτε: καφέ ή τσάι, χυμούς, αλλά ανάλογα με την ώρα που σερβίρεται και κάποιο ποτό με αλκοόλ (συνηθίζονται πολύ τα κοκτέιλ).

Μπείτε στο alevri.com όπου θα βρείτε μια ολόκληρη κατηγορία αφιερωμένη στο brunch, για να επιλέξετε συνταγές ανάλογα με τα γούστα σας. Εμείς, ξεχωρίζουμε και σας προτείνουμε δύο συνταγές brunch αλμυρές και δύο γλυκιές: κλασικές και αγαπημένες κρέπες σοκολάτας που σπάνια αφήνουν κάποιον ασυγκίνητο, ένα λαχταριστό σουφλέ σοκολάτας χωρίς γλουτένη, αλμυρά μίνι pancakes που μπορείτε να γαρνίρετε με ό,τι υλικό προτιμάτε (εμείς σας προτείνομαι ντοματάκια, τυρί κρέμα και καπνιστό σολομό) και μια χορταστική και πολύ φίνα καλαμποκένια τάρτα με μπρόκολο και κεφαλοτύρι.

Εμπνευστείτε από τις συνταγές μας, μπείτε στην κουζίνα μαζί και δώστε σε αυτή την Κυριακή πραγματικά ξεχωριστή γεύση!