ΠΕΣ ΑΛΕΥΡΙ… ΛΑΙΚΕΣ ΠΑΡΟΙΜΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ & ΤΟ ΨΩΜΙ!

Το αλεύρι και το ψωμί, η βάση της διατροφής μας, έχουν τη δική τους ξεχωριστή θέση στη συλλογή παροιμιών και γνωμικών που επινόησε η λαϊκή σοφία!

Στην καθημερινότητά μας έχουμε πλήθος εκφράσεων για να περιγράψουμε ανθρώπους και καταστάσεις, χρησιμοποιώντας το αλεύρι και το ψωμί! Σταχυολογήσαμε 10 από τις πιο χαρακτηριστικές και τις μοιραζόμαστε μαζί σας:

• Ο πεινασμένος καρβέλια ονειρεύεται, είναι μια κλασική έκφραση που χρησιμοποιούμε όλοι για να τονίσουμε κάτι που μας λείπει πολύ!
  Με την ευκαιρία, δείτε και μια ωραία συνταγή μας για ψωμί ζυμωτό, ώστε να φτιάξετε το δικό σας λαχταριστό καρβελάκι!
• Όποιος βαριέται να ζυμώσει δέκα μέρες κοσκινίζει, λέμε για να δείξουμε ότι κάποιος είναι πολύ αναβλητικός.
• Για να ζυμώσεις το πρωί, αποβραδίς κοσκίνισε, είναι ένα γνωμικό που μας δείχνει την αξία της σωστής προετοιμασίας, για οτιδήποτε θέλουμε να καταφέρουμε.
• Κάλλιο το σημερινό ψωμί παρά η αυριανή πίτα, λένε όσοι προτιμούν τα «σίγουρα» και δεν θέλουν να παίρνουν ρίσκα.
• Ψωμί δε γίνεται χωρίς προζύμι, λέμε όταν θέλουμε να τονίσουμε τις απαραίτητες προϋποθέσεις για να πετύχει μια ενέργεια.
  Εμείς σας δίνουμε μια συνταγή για χωριάτικο ψωμί με προζύμι και μαγιά!
• Ακριβός στα πίτουρα και φτηνός στ' αλεύρι, είναι η φράση που ταιριάζει γάντι σε όσους δίνουν βαρύτητα στα επουσιώδη και παραβλέπουν τα σημαντικά.
• Για ένα κομμάτι ψωμί, λέμε όταν θέλουμε να δείξουμε ότι κάτι αγοράστηκε πολύ φθηνά, συχνά ξεγελώντας τον πωλητή, καταβάλλοντάς τους δυσανάλογα μικρό αντίτιμο σε σχέση με την πραγματική αξία.
• Φάγαμε ψωμί κι αλάτι... είναι μια φράση που δείχνει ότι με έναν άνθρωπο έχουμε περάσει πολλά μαζί και μας δένει ουσιαστική φιλία.
• Βγάζει από κρύο φούρνο ζεστό ψωμί! Όταν λέμε αυτή τη φράση, αναφερόμαστε σε έναν πολύ ικανό άνθρωπο.
  Αν εσείς ανήκετε στους… έμπειρους της κουζίνας, δοκιμάστε τη συνταγή μας για γεμιστό ψωμί με πέστο και μοτσαρέλα.
• Άπραγος στο ζύμωμα, στραβά κουλούρια πλάθει, λέμε για κάποιον που δεν έχει την εμπειρία, ώστε να φέρει εις πέρας με επιτυχία μια δουλειά που του έχει ανατεθεί.
  Για αυτούς τους τύπους, έχουμε να προτείνουμε μια συνταγή για εύκολο σπιτικό ψωμί!