Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΡΩΙΝΟΥ!

Το πρωινό χαρακτηρίζεται συχνά ως «το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας». Μαθαίνουμε τα οφέλη ενός σωστού πρωινού και το εντάσσουμε στην καθημερινότητά μας.

Οι διατροφολόγοι δεν σταματούν να τονίζουν τη σημασία ενός καλού πρωινού για μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή.

Γιατί πρέπει να τρώμε πρωινό;

• Είναι το πρώτο γεύμα της ημέρας, το οποίο θα μας δώσει την απαραίτητη ενέργεια, ώστε να ανταπεξέλθουμε στις δραστηριότητές μας.
• Είναι απαραίτητο «καύσιμο» κατά τα σχολικά χρόνια, καθώς έρευνες δείχνουν ότι οι μαθητές που τρώνε ένα ισορροπημένο πρωινό γεύμα έχουν μεγαλύτερη συγκέντρωση, πιο δυνατή μνήμη και καλύτερες επιδόσεις.
• Άτομα που φεύγουν από το σπίτι το πρωί χορτάτα, είναι λιγότερο πιθανόν να υποκύψουν αργότερα στην ημέρα σε ανθυγιεινές επιλογές, ώστε να ικανοποιήσουν την πείνα τους και την ξαφνική τους ανάγκη για ενέργεια.
• Μελέτες δείχνουν πως τα άτομα που συνηθίζουν να παίρνουν πρωινό διατηρούν ευκολότερα χαμηλότερο βάρος και προσλαμβάνουν λίπος δυσκολότερα.

Εάν δεν συνηθίζετε να παίρνετε πρωινό λόγω έλλειψης χρόνου, σκεφτείτε ότι αξίζει να θυσιάσετε μισή ώρα από τον πρωινό σας ύπνο για να το εντάξετε στην καθημερινότητά σας, καθώς τα οφέλη για την υγεία και τη διάθεσή σας θα υπερκαλύψουν την όποια δυσαρέσκειά σας που θα χάσετε το αγαπημένο σας χουζούρι!

Τι περιλαμβάνει ένα καλό πρωινό;

Ένα ισορροπημένο πρωινό μπορεί να περιλαμβάνει:

• κάποια πηγή πρωτεϊνών, π.χ.:
  - γάλα χαμηλών λιπαρών
  - άπαχο γιαούρτι
  - βραστή γαλοπούλα
  -αυγό
• φυτικές ίνες, π.χ. δημητριακά πρωινού, ψωμί ή παξιμάδια (προτιμήστε τα ολικής άλεσης)
• ασβέστιο (το γάλα, το γιαούρτι, το τυρί χαμηλών λιπαρών είναι καλές πηγές)
• βιταμίνες και μέταλλα:
  βρώμη, ταχίνι, κάποιο φρέσκο φρούτο είναι καλές επιλογές για να εντάξετε στο πρωινό σας

Extra tips: Ξεχωρίσαμε από τη συλλογή του alevri.com και σας προτείνουμε μερικές συνταγές πρωινού που μπορείτε να ετοιμάσετε όταν θα έχετε περισσότερο χρόνο:

• Ταχινοπιτάκια, που θα σας γεμίσουν ενέργεια .
• Μπάρες ολικής με αποξηραμένα δαμάσκηνα, πλούσιες σε φυτικές ίνες.
• Εύκολο πολύσπορο ψωμί με βρώμη, που μπορείτε να διατηρείτε στο ψυγείο και να απολαμβάνετε με μια φέτα γαλοπούλα και τυρί χαμηλών λιπαρών.
• Μπισκότα μπανάνας με βρώμη, που συνδυάζουν τα οφέλη της βρώμης με την υπέροχη γεύση της μπανάνας και αποτελούν επίσης καλή πηγή υδατανθράκων.