ΝΗΣΤΕΥΩ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΠΕΙΝΑΩ
WWW.ALEVRI.COMΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:20
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
00:40
ΜΕΡΙΔΕΣ
10
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
μέτριο
ΣΚΕΥΗ
μίξερ
κατσαρόλα
μπολάκια
ταψί
κόσκινο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι και το κακάο, ρίχνουμε και τη σόδα και ανακατεύουμε
- Στύβουμε τα πορτοκάλια και το λεμόνι και κρατάμε το χυμό τους
- Στο μπολ του μίξερ ανακατεύουμε το καλαμποκέλαιο, τη ζάχαρη, τη βανίλια και τον χυμό
- Όταν γίνουν ένα παχύρρευστο μείγμα προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού και ανακατεύουμε πολύ καλά
- Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί και αδειάζουμε το μείγμα του κέικ
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45- 50 λεπτά περίπου, μέχρι το μαχαίρι να βγαίνει καθαρό
- Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει και φτιάχνουμε το σιρόπι
- Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από την κουβερτούρα σε ένα κατσαρολάκι και βράζουμε 8-10 λεπτά, από την ώρα που θα αρχίσει ο βρασμός
- Κατεβάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε την τριμμένη κουβερτούρα ανακατεύουμε απαλά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα
- Αφήνουμε για 10 λεπτά το σιρόπι να γίνει χλιαρό, τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα το γλυκό και περιχύνουμε με το σιρόπι
Credits:
Άρης Χαρίτου