ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

COOKIES ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:10
ΜΕΡΙΔΕΣ
15
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
ΕΥΚΟΛΟ
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ:
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 250 γρ.Φαρίνα χωρίς γλουτένη Μύλοι Αγίου Γεωργίου
    250
  • 15 γρ.πούδρα αμυγδάλου
    15
  • 135 γρ.ζάχαρη
    135
  • 70 γρ.βούτυρο
    70
  • 70 γρ.κομματάκια σοκολάτας γάλακτος χωρίς γλουτένη (προαιρετικά)
    70
  • 1φακελάκι βανιλίνη
  • 1αυγό

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 250 γρ.Φαρίνα χωρίς γλουτένη Μύλοι Αγίου Γεωργίου
  • 15 γρ.πούδρα αμυγδάλου
  • 135 γρ.ζάχαρη
  • 70 γρ.βούτυρο
  • 70 γρ.κομματάκια σοκολάτας γάλακτος χωρίς γλουτένη (προαιρετικά)
  • 1φακελάκι βανιλίνη
  • 1αυγό
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Σε κάδο μίξερ με φτερό χτυπάμε το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  2. Προσθέτουμε το αυγό και συνεχίζουμε το χτύπημα για λίγο ακόμη.
  3. Ενσωματώνουμε τη φαρίνα χωρίς γλουτένη, την πούδρα αμυγδάλου, τη βανιλίνη και, προαιρετικά, τα κομματάκια σοκολάτας, μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως το μείγμα.
  4. Πλάθουμε μπαλίτσες βάρους περίπου 30 γρ. η καθεμία, και τις αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
  5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10 λεπτά.

Credits: Asterisque the Bakery