ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΜΗΛΟ & CRANBERRIES

WWW.ALEVRI.COM

ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΜΕ Ο,ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΣΑΣ!

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
00:15
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
0:25
ΜΕΡΙΔΕΣ
15
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Εύκολο
ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ
ΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕ
ΜΕΡΙΔΕΣ:
  • 250 γρ.αλεύρι Φαρίν απ με 5 Δημητριακά
    250
  • 50 γρ.βρώμη
    50
  • 3τριμμένα κόκκινα μήλα
  • 100 γρ.ζάχαρη καστανή
    100
  • 200 mlηλιέλαιο
    200
  • 100 γρ.ψιλοκομμένα αμύγδαλα ή φουντούκια
    100
  • 50 γρ.cranberries
    50
  • 1/4 κ.γ.αλάτι
    1/4
  • 1 κ.γ.κανέλα
    1
  • 1/3 κ.γ.γαρίφαλο τριμμένο (προαιρετικά)
    1/3
  • 1 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας
    1
  • -κανέλα & καστανή ζάχαρη (για το πασπάλισμα)

ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

  • 250 γρ.αλεύρι Φαρίν απ με 5 Δημητριακά
  • 50 γρ.βρώμη
  • 3τριμμένα κόκκινα μήλα
  • 100 γρ.ζάχαρη καστανή
  • 200 mlηλιέλαιο
  • 100 γρ.ψιλοκομμένα αμύγδαλα ή φουντούκια
  • 50 γρ.cranberries
  • 1/4 κ.γ.αλάτι
  • 1 κ.γ.κανέλα
  • 1/3 κ.γ.γαρίφαλο τριμμένο (προαιρετικά)
  • 1 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας
  • -κανέλα & καστανή ζάχαρη (για το πασπάλισμα)
ΣΚΕΥΗ
μπολ, ταψί
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C αέρα. Σε ένα ταψί στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί και το αφήνουμε στην άκρη.
  2. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τα μήλα και αφήνουμε στην άκρη. Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε στον τρίφτη (στη χοντρή πλευρά). Με τα χέρια μας πιέζουμε να φύγουν τα πολλά υγρά.
  3. Προσθέτουμε τα μήλα στο μπολ και με τα χέρια μας ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε ένα σφιχτό μείγμα. Πλάθουμε μπαλίτσες των 40-50 γρ. και τις τοποθετούμε στο ταψί με τη λαδόκολλα με απόσταση μεταξύ τους. Πατάμε τα μπισκότα ελαφρά με το χέρι μας.
  4. Πασπαλίζουμε με κανέλα και καστανή ζάχαρη. Ψήνουμε για 20 -25 λεπτά.

Πρέπει να αφήσουμε τα μπισκότα να κρυώσουν εντελώς προτού τα σερβίρουμε διαφορετικά όσο είναι ζεστά αυτά τα διαλύονται.